主人もメタボが気になります？
メタボリックシンドロームは言葉だけは知っていますが、
腹囲が男性８５センチ以上、女性９０センチ以上
に加えて血糖値、血圧、中性脂肪、コレステロール等の
２項目が基準値を超えている場合です。
私が一番気になるのはコレステロールです。
コレステロールの悪玉をふやさない食生活は
食べ過ぎ、飲み過ぎに甘いケーキなどの取り過ぎに注意、
更に加工食品を沢山食べている人は要注意です。
酸化を防ぐ抗酸化食品を食べるには、
カテキン、ポリフェノール、ゴマグリナン等のファイトケミカル、
ビタミンA,C,Eを含む食品を食べるようにします。
ファイトケミカルとは緑黄色野菜に含まれるβーカロテン、
お茶や赤ワインに含まれるカテキンのポリフェノール類、
ブルーベリーの色素アントシアニン、
かんきつ類の苦味、香り成分のテルペン類などは
抗酸化作用があり、免疫力を高めます。
お酢をうまく活用するといいです。
又血液サラサラ効果がある納豆、玉ねぎ、黒酢、
植物繊維はコレステロールの吸収を阻止して、
体外に排泄します。
更に昆布に含まれるフコイダンはコレステロールを下げ、
海草、キノコ、野菜などの植物繊維を出来るだけ食べ、
適度の運動は善玉コレステロールを増やしますので、
毎日歩くようにしましょう。
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